12 Croquilles aux escargots de Bourgogne

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Coquilles comestibles garnies d’escargots de Bourgogne sauvages, marinés au vin de Chablis, préparés dans le respect de la recette bourguignonne traditionnelle avec du beurre AOP Charentes-Poitou, persil, ail et sel de Guérande.
Produit réfrigéré à conserver entre 0°C et 4°C. Ne pas congeler.
Poids net consommable : 89 gr

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UGS : 3422865612063 Catégorie :

Description

  • Chairs d’escargots de Bourgogne (mollusques) 38% : chair d’escargot de Bourgogne (mollusques) Helix Pomatia Linné (origine UE) cuisinée dans un bouillon d’aromates (plantes aromatiques, vin blanc Chablis AOC, sel)
  • Farce 35% : beurre extra fin AOP Charentes-Poitou (lait) 80%, persil, ail, sel de Guérande, poivre
  • Croquille 27% : farine de blé, farine de soja, huile de colza, émulsifiant (lécithine de soja, sel, piment)
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