48 Escargots de Bourgogne calibre “Moyen”

17.70

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Escargots de Bourgogne (Helix Pomatia) sauvages, marinés au vin de Chablis, préparés dans le respect de la recette bourguignonne traditionnelle avec du beurre AOP Charentes-Poitou, persil, ail et sel de Guérande.
Produit réfrigéré à conserver entre 0°C et 4°C.
Poids net consommable : 269 g

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UGS : 3422867770013 Catégorie :

Description

  • Chair d’escargot de Bourgogne (mollusques) Helix Pomatia Linné (origine UE) 48% minimum cuisinée dans un bouillon d’aromates (plantes aromatiques, vin blanc Chablis AOC 1,5%, sel)
  • Beurre extra fin AOP Charentes-Poitou (lait) 42,3%
  • Persil
  • Ail
  • Sel de Guérande
  • Poivre
  • Rencoquillage en coquilles naturelles Helix SPP
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